TORT

Meie uks pereliige sai nadalavahetusel aasta vanemaks. Selleks puhuks kupsetasin talle tordi. Kaunistasin koos pisipojaga. Inglise keeles kutsutakse seda Poke cake, kuid seda voiks ka vabalt kutsuda zelatiini koogiks.

RETSEPT on selline:

* umbes 500 g valget koogi pulbrit (juubelitort?)

*100 g vanilla pudingu pulbrit

*4 muna

*1 tass vett

*1/4 tassi koogivilja oli (voib olla ka canola oli voi hoopis valja jatta)

*85 grammi maasika maitselist zelatiini pulbrit

*1 tass keedu vett

*1 tass kulma vett

* katteks vahukoort, komme, mustikaid, maasikaid

Enne kui hakkan juhiseid andma pean utlema, et ara sa neid gramme viimaseni jargi. Mina tegin neid siinsest poest leitud juhiste jargi, kuid sinul on voib olla midagi muud kaeparast. Tavaliselt ma lisan oli retseptile, kuid seekord jatsin valja. Parem ja mahlakam on oliga, kuid kui oled lisa kalorite parast mures, siis jata valja.

JUHISED:

1.pane ahi sooja 180 C. Maari umbes 2 l suurusega pann.

2. Sega kokku koogi pulber, vanilla pudingu pulber, munad, vesi ja oli. Vala segu ettevalmitatud panni.

3. kupseta ahjus umbes 45 minutit, siis vota ahjust valja ja jahuta umbes 15 minutit. Kupsetamise aeg soltub panni kujust, seega hakka kooki kontrollima umbes 30 minuti moodumist.

4. Kui kook jahtub valmista zelatiin. Lahusta pulber keeduvees ja siis vala juurde kulm vesi ning sega.

5. Tee kahvliga koogile auke. Umbes iga 1 cm jarel.

6. Vala zelatiin koogi peale ja lase sisse imbuda.

7. Pane kook vahemalt 4 tunniks kulmkappi.

8. Kata kook vahukoorega, seejarel kaunista kommide ja marjadega.

9. Hoia tort kulmikus kuni soomiseni.

HEAD ISU